منزل > اكتشاف شانغهاى > حياة شانغهاى

الأطعمة الشهية الصينية.

study-shanghai.org 2016-02-03 19:55:47

الغذاء ضرورة قصوى للشعب. سواء أكنت طالبًا، أو رجل أعمال، أو رحالة تحمل الحقيبة على ظهرك أو زائر عادي، وبغض النظر عن مكان وجودك في الصين، فإن الصين خيارك الوحيد والجيد لتناول الوجبات الشهية ، هذا إذا كنت زواقًا أو مغامرًا.

ومع ذلك، إذا كانت هذه أول مرة لك فى الصين وصدمت من الثقافة الصينية فى البداية، وعرفت قليلا من الصينية البسيطة فقط، ستعرف أن الأكل في الصين مغامرة حقيقية.

إن لغتي الصينية ضعيفة جدًا، حتى طلب الطعام البسيط يكون تحديًا هامًا بالنسبة إلي. لكنني محظوظ، أسكن في شانغهاي، وتقدم كثير من المطاعم في شانغهاي قائمة الطعام باللغة الإنجليزية، أو مع الوصف البسيط للأطباق على الأقل. لكن هذا ليس كافيًا عندما أطلب الطعام كالأشخاص العاديين، فأخيرًا اخترت أن أقول لقائمة الطعام:" أريد هذا". هذه الحركة لغة دارجة.

إذا كنت لا تأكل الطعام الحار مثلي، ستواجه كثيًرا من الصعوبات. بعض الأطباق الصينية حارة حقًا، مثل " وعاء ساخن" المشهور في بعض الشوارع.ودائمًا استخدم جملة " لا حار".

إن تنوع الأطباق أمر لا يصدق، يمكنك أن تجد كثيرًا من الأطباق المتنوعة في 200 متر فقط. إذا كنت مترددًا، ستواجهك مشكلة كبيرة. في بعض الأحيان، أستغرق وقتًا طويلًا فى اختيار الطعام أطول من وقت الأكل. إن الخيار بين جياوتسى، والشعرية، والبط المشوي، والكاري، ومجموعة متنوعة من الأرز المقلي، والمأكولات البحرية، وأطباق شينجيانغ أمر صعب جدًا. الأنواع الكثيرة المختلفة تعني عادة اختلاف الأسعار، والأحجام والأذواق.

إذا كان لديك وقت خاص، يمكنك أن تذهب إلى وسط المدينة للاستمتاع بعشاء فاخر. وإذا كنت جائعًا جدًا، يمكنك أن تختار "البوفيه الكامل". ولو كنت شخصًا ذا روح المغامرة وتستطيع أن تتكلم الصينية قليلًا، يمكنك التجول في أزقة شانغهاي، وتتذوق الأطعمة اللذيذة المختلفة الأسعار بالإضافة إلى تجربة الحياة اليومية في مدينة شانغهاي القديمة.

وأخيرًا، لا يمكنك أن تتجاهل المأكولات الموجودة على جانب الطريق. بالطبع، هذا ليس أصح خيار، ولكن أذواقها جيدة حقًا. جميع الطلاب يعرفون أن أفضل خيار هو المأكولات الموجودة على جانب الطريق، هذا إذا أصابهم الجوع في الساعات المتأخرة من الليل. وأوصى لكم همبرغر الصيني، أي "الخبز مع اللحم"، والمشويات الصينية. إن الاستمتاع بالطعام الصيني مغامرة لن أنساها أبدًا. إذا كنت جديدًا هنا، ستفهم ماذا أقول. وإذا كانت هذه ليست المرة الأولى التي تأتي فيها إلى الصين، فتمتع بالأطعمة اللذيذة والشهية.